記事 ポテトサラダの祖、はじまりのポテトサラダと向きあう ポテトサラダ。おそらく大半の人の食卓の思い出の情景にあるであろう食べ物。その「はじまり」を謳う商品があった。100年も前の日本にポテサラがあったんや、と驚きつつも、シンプルで完成されているレシピにも驚いた。それを食べているときの様子を伝えさ... 2025.03.18 記事